منتدى مرح
السلام عليكم كرحبا بكم فى منتديات مرح نتمنى ان تقضوا معنى اسعد الاوقات ...امضاء MASTER


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
مرحبا بكم فى منتديات مرح ....نتمنى لكم قضاء وقت سعيد
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» التشاؤم عادة من الجاهلية
الأحد أبريل 24, 2011 3:11 am من طرف الدنجوان

» كيف يزيد المسلم إيمانه
الأحد أبريل 24, 2011 3:08 am من طرف الدنجوان

» اهداف مباراه برشلونه واوساسونا
الأحد أبريل 24, 2011 3:01 am من طرف الدنجوان

» هدف تتويج ريال مدريد بطلا لكأس ملك اسبانيا
الأربعاء أبريل 20, 2011 4:44 pm من طرف الدنجوان

» اهداف مباراه بتروجيت والزمالك
الأربعاء أبريل 20, 2011 4:34 pm من طرف الدنجوان

» اهداف مباراة الانتاج الحربي والمقاولون العرب
الأربعاء أبريل 20, 2011 4:21 pm من طرف الدنجوان

» اهداف مباراه الاهلي وطلائع الجيش
الأحد أبريل 17, 2011 6:38 pm من طرف الدنجوان

» هى الاقدار
السبت أبريل 16, 2011 5:00 pm من طرف الدنجوان

» هل للحب بعد الزواج مدة صلاحية
الأربعاء أبريل 13, 2011 4:55 pm من طرف الدنجوان

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

شاطر | 
 

 طريقة عمل كفتة السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدنجوان
مراقب عام المنتدى
مراقب عام المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1440
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
الموقع : منتدى مرح www.zoma.ba7r.org

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة السمك   الإثنين نوفمبر 29, 2010 4:18 pm

المكونات:

1.1/2 كيلو سمك فيليه.
1/2 حزمة بقدونس مفرومة.
1/4 حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
كوب لبن حليب.
كوب دقيق.
عصير 3 ليمونات.
معلقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
1/4 رأس ثوم مفرومة.
كوب زيت عباد الشمس.
2 حبة بصل أخضر مفرومة.
معلقة ملح وفلفل وكمون.
طريقة التحضير:

- هاتي السمك واغسليه كويس وبعد كده قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
- سخني اللبن وبعد كده سيبيه لغاية ما يبرد وضيفي إليه السمك المقطع، سيبي السمك في اللبن لمدة نص ساعة وبعد كده انشلي قطع السمك من اللبن.
- هاتي مفرمة الأكل اللي عندك وحطي فيها قطع السمك والثوم والبطاطس المهروسة وقشر الليمون والبصل الأخضر، والبقدونس والكزبرة، والملح والفلفل واضربيهم مع بعض في المفرمة، بعد كده حطي الخليط في التلاجة لمدة ساعتين.
- بعد مرور الساعتين طلعي السمك المفروم من الثلاجة وابدئي في تشكليه على شكل كرات متوسطة الحجم وبعد كده حطي الكرات دي في الدقيق بحيث إن الدقيق يغطيها من كل الجوانب وحطيها في صينية ودخليها الثلاجة مرة كمان لمدة نص ساعة علشان تمسك نفسها.
- هاتى طاسة كبيرة وسخني فيها الزيت كويس وبعد كده ابدئي في قلي كرات السمك فيها.
- هاتى طبق التقديم ورصي فيه كفتة السمك وزيتي الطبق ببعض من أوارق البقدونس أو الجرجير.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تفاحه
عضو مرح
avatar

عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 09/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كفتة السمك   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 4:47 am

شكلك فى سياحه وفنادق زى انا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدنجوان
مراقب عام المنتدى
مراقب عام المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1440
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
الموقع : منتدى مرح www.zoma.ba7r.org

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كفتة السمك   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 6:02 am

لا انا كلية تجارة يعنى هكون تاجر مواشى قد الدنيا هههههههههههه


عدل سابقا من قبل الدنجوان في الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 7:46 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MASTER
مدير
مدير
avatar

عدد المساهمات : 695
تاريخ التسجيل : 17/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كفتة السمك   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 6:26 am

3

_________________
MASTER
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zoma.ba7r.org
الدنجوان
مراقب عام المنتدى
مراقب عام المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1440
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
الموقع : منتدى مرح www.zoma.ba7r.org

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كفتة السمك   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 6:29 am

بجد مرورك شرفنى يا ماستر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كفتة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مرح :: الاقسام :: منتدى حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: